Pilihan Editor RESEP MASAKAN

Resep Gulai Otak Daging Sapi Maknyuss

Resep Gulai Otak Daging Sapi Maknyuss

Cerobongasap.id,-resep gulai otak daging sapi akan kita eksekusi dibawah ini, dari bahan bumbu seperti biasa lazimnya membuat gulai padang, selain rempah dedaunan juga bumbu halus sudah kami rangkum disini, yuk langsung saja kita simak cara buatnya.

Kumpulkan bahan bahan :

  • 400 gr otak sapi
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 buah asam kandis
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 3 lembar daun mangkokan, diiris tipis
  • 3 pucuk daun ruku-ruku
  • 2 lembar daun jeruk

Bumbu halus gulai :

  • 6 butir bawang merah
  • 3 cm kunyit
  • 5 bh cabai merah
  • 2 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt merica
  • 3 cm kunyit
  • 2 sdt garam

Cara membuat gulai otak sapi :

  1. Langkah awalnya Kukus otak sapi selama 25 menit, kupas selaputnya, sisihkan.
  2. Kemudian Rebus santan, bumbu halus, daun jeruk, serai, daun mangkokan, dan asam kandis sambil diaduk hingga mendidih.
  3. Sekarang Tambahkan otak, masak diatas api kecil sambil diaduk hingga matang.
  4. Lalu tambahkan daun ruku-ruku, aduk, dan angkat.

Related posts

Resep Pizza Panggang Mini Hot

hera wati

Resep Sup Bakso Sosis Ala Homade

hera wati

Resep Daun Singkong Kuah Ebi

hera wati