AYAM/SEAFOOD Pilihan Editor RESEP MASAKAN

Resep Ikan Pari Asam Pedas

Selamat sore bunda, kali ini cerobongasap.id akan membagikan sebuah resep yang cocok banget di jadika lauk untuk makas sore nanti nih, Ikan Pari Asam Pedas yuk langsung saja kita simak cara membuatnya.

Bahan-bahan :

  • 1 ekor pari (berat kurleb 1/2kg) potong2
  • 2 papan pete, kupas
  • Rawot ijo secukupnya

Bumbu dihaluskan :

  • 6 butir bamer
  • 1 siung baput
  • 1/2 ruas kunyit
  • 13 biji Cabe merah keriting
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdm terasi
  • 1 batang sereh geprek
  • 1sdm asem larutkan dgn air..remas2 lalu buang ampasnya
  • Garam gula penyedap jamur secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat :

  1. Tumis bumbu halus dan sereh sampai wangi
  2. masukkan air asem, garam gula penyedap rasa dan air secukupnya.Tunggu mendidih
  3. masukkan ikan pari, lalu masak sampai matang
  4. terakhir tambahkan pete dan cabe ijo, aduk sebentar
  5. angkat dan sajikan

Sangat Mudah kan bunda? selamat mencoba ya bunda..

Related posts

Resep Tumis Labu Bakso Sapi Enak

hera wati

Resep Tahu Petis Favorit

hera wati

Resep Jamur Crispy

hera wati