AYAM/SEAFOOD Pilihan Editor

Resep Kerang Bumbu Saus Padang

Kerang merupakan salah satu jenis seafood yang banyak diminati karena rasanya sedap dan enak. Jika anda pencinta seafood tidak ada salahnya menjadikan kerang sebagai menu pilihan untuk disantap bersama keluarga. Masakan yang berbahan dasar kerang pun ada banyak variannya, salah satunya adalah resep kerang bumbu saus padang yang bisa di praktik kan di rumah, yuk langsung aja kita simak cara buatnya..

 

Bahan-bahan:
  • 1 kg Kerang Hijau
  • 2 cm Jahe
  • secukupnya Air
  • 2 sendok makan Minyak Goreng
  • 4 buah Bawang Merah
  • 2 siung Bawang Putih
  • 2 cm Jahe
  • 150 ml Air
  • 5 sendok makan Saus Tomat
  • 4 sendok makan Saus Tiram
  • 1 sendok teh Saus Cabai
  • 1 sendok teh Kaldu Ayam Bubuk
  • 1 sendok makan Gula Pasir
  • 1 sendok teh Merica (Lada) Bubuk

 

Cara Membuat:
  1. Didihkan air, masukkan jahe dan kerang. rebus hingga cangkang kerang terbuka. Angkat dan tiriskan.
  2. Lepas salah satu cangkangnya (yang gak ada isinya).
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
  4. Masukkan sisa bahan. Terakhir masukkan kerang. Aduk hingga rata. setelah matang, angkat dan siap di hidangkan.

jangan lupa baca juga resep kerang lainnya Resep Kerang Hijau Tumis Pedas

 

 

Related posts

Resep Balado Sate Kikil

hera wati

Soup Kental Sosis Jamur Enoki

hera wati

Resep Roti Sobek Pepaya

hera wati