Pilihan Editor RESEP MASAKAN

Resep Rendang Ampela Telur Puyuh

Selamat siang bunda, kali ni saya akan  membagi resep yang baru, yaitu Resep Rendang Ampela Telur Puyuh, sangat  cocok sekli nntuk menemani lauk  makan. Yuk langsung saja kita  siak cara membuatnya.

Bahan-bahan:

  • 6 pasang hati ampela ayam
  • 15 butir telur puyuh matang,kupas
  • 300ml santan (65 ml santan instan di campur 250ml air)
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas geprek
  • Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung besar bawang putih
  • 4 buah cabe merah kriting
  • 8 buah cabe rawit merah
  • 1 sdt ketumba1 butir kemiri
  • 1 ruas jari kunyit

Cara Membuat:

  1. cuci bersih hati,ampela lalu rebus bersama garam dan 2 sdm kecap manis,rebus krg lbh 10 menit.
  2. tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam dan lengkuas,tumis hingga bumbu benar2 matang.
  3. tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk,masukan hati ampela dan telur puyuh,masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut,jgn lupa tes rasanya,jika rasa sdh pas angkat dan sajikan .

selamat mencoba ya bunda.

Related posts

Hilangkan Bau Mulut Pasca Memakan Jengkol dan Petai

hera wati

Resep Sop Daging Rempah-Rempah

hera wati

Resep Gulai Otak Daging Sapi Maknyuss

hera wati