Pilihan Editor RESEP KUE

Resep Roti Sobek Rasa Pandan Lembut

selamat sore bunda, pasti gak aneh dengan roti sobek  rasa Pandan, Aroma khas daun pandan dalam resep roti sobek ini sungguh menggoda. Warna hijau segar dari roti ini juga membuat pandangan mata tak ingin berpaling dan ingin menyantapnya. Bukan hanya disajikan sebagai roti bakar atau roti panggang saja, belakangan roti kukus juga menarik perhatian. Bahkan untuk menyantap roti sobek ini, bunda jangan jauh-jauh untuk membelinya di luar rumah, bunda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. nah kali ini cerobongasap.id akan membagikan resep  yang ke sekian kalinya,  resep yang akan di bagikan yaitu, Resep Roti Sobek Rasa Pandan yang super lembut, camilan ini cocok untuk menemani minum teh atau untuk bekal sekolah,yuk langsung aja kita simak cara membuatnya..

Bahan-bahan :
  • 250 gram tepung cakra
  • 120 ml air hangat
  • 1 sdm fermipan
  • 1 sdt pasta pandan
  • 1 butir telur
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdm mentega
  • 1/4 sdt garam
  • olesan
  • 1 butir telur dikocok dengan 3 sdm susu cair
Cara membuat :

 

  1. Campur air hangat dengan gula dan ragi. Tunggu sampai agak berbuih
  2. Masukkan telur dan pasta pandan lalu diaduk sampai rata. Masukkan tepung uleni sampai tercampur rata,setelah itu masukkan mentega dan garam,uleni kembali sambil dibanting2 hingga adonan kalis kira2 sampai 15 menit. Lalu tutup dengan lap basah dan diamkan sampai mengembang 2 kali lipat
  3. Setelah mengembang,pukul2 adonan untuk mengeluarkan gas,lalu pindahkan ke tempat yg rata dan gilas adonan lalu gulung. Potong2 menjadi beberapa bagian lalu tata di dalam loyang yg sudah dioles mentega. Diamkan kembali sampai mengembang,kira2 1 jam
  4. Oles atas roti dengan olesan lalu panggang dalam oven dengan api sedang hingga warnanya berubah keemasan.
  5. Setelah matang oles atas roti dengan mentega agar lebih mengkilap
  6. setelah rapih siap sajikan..

 

selamat mencoba ya bunda,, dan semoga bemanfaat.

jangan lupa juga lihat resep lainnya ya,:

Related posts

Tips Cegah Nasi Kering dan Basi

hera wati

Resep Kerang Bumbu Saus Padang

hera wati

Resep Sosis Telur Kekinian Tanpa Cetakan

hera wati