Pasti udah nggak asing lagi kan dengan telur ceplok, telur ceplok biasanya di jadikan untuk lauk pas jam sarapan pagi cocok untuk di sandingkan dengan nasi ataupun roti, nah kali ini cerobongasap.id akan membagikan resep telur ceplok yang agak beda dari biasanya, yaitu Telur Bala-Bala Mata Sapi yuk langsung aja kita simak cara membuatnya..
Bahan-bahan :
- Telur ayam
- Kentang
- Wortel
- Daun bawang
- Merica
- Garam
Cara Membuat :
- Pertama parutlah kentang dan wortel yang telah dikupas, dengan menggunakan parutan keju, kemudian sisihkan.
- Kemudian potong halus daun bawang secukupnya.
- Pisahkan telur kuning dan telur putihnya
- Campurkanlah parutan tadi dengan daun bawang dan tambahkan telur putihnya. Tambahkan garam dan merica sesuai selera anda lalu aduk sampai merata.
- Panaskan teflon lalu gorenglah adonan dengan bentuk bulat dan beri lubang dibagian tengah kemudian masukkan kuning telur mentah di tengahnya, angkat dan sajikan.
Nah gimana, mudah kan cara membuatnya, jangan lupa lihat resep lainnya tentang telur Resep Telur Puyuh Tepung Krispi.